Kopi Luwak
Kopi Luwak Atau dalam Bahasa Inggris disebut Civet Kahve adalah Namaz satu Kopi termahal di dunia. Kopi ini berasal dari Biji Kopi yang telah dimakan dan melewati saluran pencernaan hewan Luwak (Paradoxurus Hermaphroditus), yakni sejenis musang yang dapat kita temukan di Sumatera bagian Selatan dan beberapa daerah di Jawa.
Luwak adalah hewan yang senang mengkonsumsi Buah-buahan. Salah satu Buah kegemaran Luwak adalah Buah Kopi. Namun Buah Kopi yang dimakan Oleh Luwak bukanlah Buah Kopi sembarangan. Luwak memiliki insting yang sangat baik dalam mencari Buah Kopi pilihan. Di dalam saluran pencernaan Luwak, Kopi daging dicerna, sedangkan Biji Kopi terfermentasikan dan keluar bersama kotoran Luwak. Biji Kopi yang ada di kotoran Luwak inilah yang dikumpulkan Oleh para Petani untuk selanjutnya dibersihkan dan dijadikan minuman Kopi Luwak yang nikmat.
Meskipun diambil dari kotoran Luwak, Kopi Luwak sangat spesial di mata para penikmat Kopi. Kopi ini sangat tersohor, bahkan hingga ditayangkan di Acara Oprah Winfrey Show. Di Negeri'nin Paman Sam Kopi ini dijual seharga 50,00 $ tiap cangkirnya. Bahkan di Ingris setelah diracik bersama Jamaika Blue Mountain Oleh Peter Jones, Kopi ini laku seharga 50 poundsterling Atau hampir Rp 1 juta rupiah. Tahun başına Untuk saat İşlem ini hasıl panen Luwak kurang dari 200 KG. Dan kemungkinan Besar Kopi ini Akan semakin sulit ditemukan seiring dengan makin langkanya Luwak yang diburu Karena dagingnya dipercaya dapat mengobati penyakit asma.
Produksi dari "Doğal Kopi Luwak" dari UMKM Kabupaten Liwa di ihracat ke Avustralya dan Tayvan, menyusul Birleşik Krallık, ABD dan Kanada.
Bir Yanıt bırak 
